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Italienische Restaurants in Berlin
Das ist nicht nur ein Küchenklassiker, sondern ein echter Liebling der Gastro-Szene: die italienische Küche!
Zum Frühstück geht der Italiener der Bar auf einen Espresso und oder ein Tramezzini, Cornetto oder Frittata. Abends besucht man die Bar, um etwas zu trinken.
Eine Trattoria mag schlicht im Ambiente sein, aber in puncto Speisenangebot, Qualität und Geschmack dürfen Sie in diesen einiges erwarten. Zu den beliebtesten Speisen in der Trattoria zählen: Lasagne, Canelloni, Pasta, Risotto in verschiedenen Varianten, Calamari und Muscheln.
Traditionell gibt Pizza eigentlich nur in der Pizzeria, im Zug der kulinarischen Globalisierung bieten immer auch mehr Lokale und schon mittags diese Lieblingsspeise an. Eine Osteria besucht man in erster Linie, um einen guten Wein zu trinken und nebensächlich etwas zu essen. Lassen Sie sich nicht täuschen von dieser überaus italienischen Klassifizierung: das Speisenangebot kann durchaus umfangreich und lecker sein! Sie finden auf der Karte möglicherweise Wildschwein, Ochsenschwanz, Kalbsleber.
Ein Besuch im Ristorante bedeutet: weiße Tischdecken, elegantes Interieur, schicke Kellner und Stoffservietten - grandezza italiana. Der Italiener speist im Ristorante aus besonderen Anlässen und dann gut gekleidet, in mindestens vier Gängen von antipasti, primi piatti, secondi piatti bis dolci e cafe.
In den zahlreichen italienischen Restaurants und Lokalen in Berlin vermischen sich die Klassifizierungen etwas und sind ein bisschen weniger streng zu betrachten. Oftmals heißt eine eigentliche Trattoria oder Osteria bei uns Ristorante. Doch natürlich finden Sie auch italienische Restaurants der Spitzenklasse in unserer Stadt.
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