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Griechisch essen in Berlin
Die griechischen Inseln und das Festland sind ein begehrtes Urlaubsziel: die Flugzeit ist kurz, die Sonnensaison lang, die Strände traumhaft und eine gibt jede Menge historische Sehenswürdigkeiten. Die griechische Gastfreundschaft und die Vielfalt der meist deftigen und fleischhaltigen Küche lassen den Urlaub zum Erlebnis werden und da wundert es nicht, dass griechische Restaurants und Tavernen in Berlin überaus beliebt sind. Trotz eines großen Angebotes an Lokalen in der Stadt, sind diese meistens sehr gut besucht und viele Berliner haben einen Lieblingsgriechen, den sie regelmäßig aufsuchen. Oft spielt im Hintergrund leise griechische Musik, das Ambiente ist natürlich auch griechisch und bei den deftigen Speisen und einem Gläschen Retsina kommen Erinnerungen an den letzten Urlaub oder Träume an die nächste Reise auf.
Das Angebot in den Speisekarten der Lokale ist umfangreich und mediterran. Im Prinzip orientiert sich die griechische Küche an den geogrofischen und kulinarischen Gegebenheiten des Landes: Viel Meer und Küste und daher viel Fischgerichte; ein großer Anteil Gebirge und somit wenig Viehzucht in unserem Sinn, dafür finden Sie Schaf, Ziege und Kaninchen auf der Speisekarte. Und natürlich reichlich Gemüse, Salate und Kräuter.
Zu einem typischen griechischen Abend in einer Taverna oder einem Restaurant gehört eine große Vorspeisenplatte mit Tsatsiki, Fischrogen- und Fetapaste, Auberginen, gefüllte Weinblätter, Bauernsalat, Oliven, Sardellen und Tintenfischsalat.
Die Hauptspeisen bestehen aus Gemüsen in Tomatensoße und Feta (Okra-Schoten oder Riesenbohnen), Biftiki und andere Fleischsorten, verschiedene Nudelgerichte und Aufläufe wie Mousaka und Pastitsio. Am beliebtesten sind natürlich nach wie vor Gyros und Souvlaki (Fleischspieß)!
Zum Essen wird stets frisches Weißbrot serviert.
Die Desserts sind sehr süß und bestehen meist aus Gebäck mit Honig, Zimt, Süßholz und Sesam wie Baklava und Loukoumades!
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