Joynes Kitchen: Französische Küche

Joynes Kitchen, Mommsenstraße 42, 10629 Berlin, Charlottenburg

Französische Hauptgerichte 2for1

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Französische Gerichte, traditionell und elegant zubereitet, sorgen für wahre Gaumenfreuden!

Inhaber und Küchenchef Anthony Joynes kocht fernab von der Molekularküche und ist dennoch experimentierfreudig. Seine Kreationen sind überraschend, individuell und werden Sie begeistern.

Probieren Sie beispielsweise die confierte Entenkeule, das rote-Bete-Risotto mit Ziegenkäse oder den gebratener Lachs mit Polenta, Rotkohl und Kohlrabi.

Die Speisekarte wird auch saisonal geprägt und marktfrische Zutaten bestimmen die Gerichte, so dass für kulinarische Abwechslung bestens gesorgt ist. Bon appétit!

 

 

Französische Gerichte, traditionell und elegant zubereitet, sorgen für wahre Gaumenfreuden!

Inhaber und Küchenchef Anthony Joynes kocht fernab von der Molekularküche und ist dennoch experimentierfreudig. Seine Kreationen sind überraschend, individuell und werden Sie begeistern.

Probieren Sie beispielsweise die confierte Entenkeule, das rote-Bete-Risotto mit Ziegenkäse oder den gebratener Lachs mit Polenta, Rotkohl und Kohlrabi.

Die Speisekarte wird auch saisonal geprägt und marktfrische Zutaten bestimmen die Gerichte, so dass für kulinarische Abwechslung bestens gesorgt ist. Bon appétit!

 

 

Info: Joynes Kitchen

Schon 1976 wurde in der Charlottenburger Mommsenstraße französisch gekocht und das auf hohem Niveau. Udo Kämper und seine Frau führten hier das "AVEC", das von Michelin mit 14 Punkten ausgezeichnet wurde. Die neuen Betreiber Lucia und Anthony setzen nun, gute 40 Jahre später, diese Tradition fort. Mit frischem Wind bringen sie die französische Küche zurück auf die Teller. Gespeist wird an dunklen Holztischen oder auf der kleinen Terrasse.

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